ルビーノ

熱々の窯焼きピッツァとしっかりコシのあるもちもちパスタを目当てに、夜遅い時間でも自然と人が集まるのが綾瀬のイタリアン「ルビーノ」です。全日17時半から翌朝2時半まで営業しており、遅めの夕食はもちろん、飲み会の2軒目や深夜の一杯まで心地よく受け止めてくれます。

ピッツァと生パスタの豊かな選択肢

ピッツァは、チーズベースでリピーターの多い「白いマルゲリータ」や、蜂蜜を添えてとろける甘じょっぱさを楽しむ「4種のチーズピッツァ」、焼きたての熱で香りが立つ「生ハムルッコラ」など、定番から個性派まで充実したラインナップです。自家製トマトソースにベーコンと玉ねぎの甘みが溶け合う「アマトリチャーナ」をはじめ、生パスタならではの弾力ある麺の食感も訪れる人を惹きつけています。

ワインが進む一品料理と深夜の心地よさ

ピッツァやパスタだけでなく、自家製アップルカシスソースで味わう「厳選牛ハラミのタリアータ」やジューシーな「イタリアン唐揚げ」、バゲット付きのアヒージョなど、お酒に寄り添うアラカルトも多彩です。店内はカウンター席やテーブル席が整い、一人でふらりと立ち寄ってグラスを傾ける夜にも、仲間とテーブルを囲んで分け合う食事にも重宝します。