01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
為了熱騰騰的窯烤披薩和口感彈牙帶嚼勁的生義大利麵,即便到了深夜,綾瀬的義式餐廳「Rubino」依然常見客人陸續造訪。每天從17:30一路營業至翌日凌晨2:30,無論是晚歸想吃頓正餐,或是聚會續攤、深夜小酌一杯,這裡都能讓人放鬆入座。
披薩與生義大利麵的豐富選擇
披薩的陣容兼具經典與特色,包括以起司為基底、擁有不少忠實顧客的「白色瑪格麗特」,淋上蜂蜜感受甜鹹交融滋味的「4種起司披薩」,以及藉由出爐熱氣帶出香氣的「生火腿芝麻葉披薩」。麵食方面,將自製番茄紅醬融合培根與洋蔥甜味的「阿瑪特里契亞納義大利麵」等餐點,也憑藉生麵特有的彈牙口感吸引不少食客。
下酒小菜與深夜的舒適氛圍
除了披薩與義大利麵,這裡的單點料理同樣豐富,像是佐以自製蘋果黑醋栗醬的「嚴選牛牛腩排義式切片」、肉汁豐郁的「義式炸雞」,以及附法國麵包的蒜香油封料理等,都相當適合佐酒。店內備有吧台座與一般桌位,無論是一個人隨興前來喝上一杯,或是三五好友圍桌分食,都十分合適。







